Wie werden die YOUCOOK Gerichte haltbar gemacht?

Um unsere Gerichte haltbar zu machen, verwenden wir einen ganz alten einfachen Trick: Wir kochen unsere Gerichte in bereits verschlossenen Schalen. Beim Kochen werden Bakterien und ähnliche Mikroorganismen abgetötet. Da die Schale schon verschlossen ist, kann hinterher auch nichts mehr von außen herein. Deshalb können wir komplett ohne künstliche Konservierungsstoffe arbeiten. Im Grunde haben unsere Großeltern mit ihren Einmachgläsern sehr ähnlich gearbeitet. Das Gericht wird so schonend haltbar gemacht.